O surfe ou surf (do inglês surf) é uma prática desportiva efetuada na superfície da água, frequentemente considerada parte do grupo de atividades denominadas desportos radicais, dado o seu aspecto criativo, cuja proficiência é verificada pelo grau de dificuldade dos movimentos executados pelo surfista ao deslizar em pé na prancha de surf, aproveitando a onda que quebra quando se aproxima da praia ou costa. As boas ondas para a prática do surfe são normalmente encontradas no oceano, mas por vezes são encontradas em lagos e rios, e piscinas de ondas. O surfe também pode ser considerado um desporto perigoso devido á sua prática se fazer em meios elementares naturais.

Podem existir muitas variações do desporto, tal como o qué uma boa onda, e qual tipo de prancha devemos usar. O bodysurf envolve andar na onda sem prancha, e pode ser considerado a forma mais pura do surfe. Outras variações existiram ao longo dos secúlos como o surfe paipo, stand up paddle surf, o uso de barcos e canoas para deslizar nas ondas. Pranchas mais modernas que são utilizadas incluêm pranchas de bodyboard, colchões insufláveis, e tábuas de skimboard. Quando mais que uma pessoa utiliza a mesma prancha para surfar, isso é chamado surfe tandem.

Existem três grandes subdivisões no surfe em pé, como o longboarding, shortboarding, e stand up paddle surfing (SUP), reflecting diferenças na construção da prancha, incluindo comprimento, estilo do deslize, e tipo de onda que é surfada.

No surf tow-in (quase sempre, mas não exclusivamente, associado ao surfe de ondas grandes), um barco motorizado, como um Jet ski reboca o surfista para a frente da onda, ajudando que a velocidade dele equivala a da onda, que geralmente é uma velocidade mais alta que um surfista a remar pode conseguir.

Outros desportos relacionados com o surfe, como paddleboarding e sea kayaking, não necessitam de ondas, e outras derivações como kite surf e wind surf dependem mais da força do vento, mesmo assim todas elas podem ser utilizadas para deslizar nas ondas.

Em 2011 o livro The Guinness Book of World Records reconheceu uma onda de 37 metros surfada pelo Garret MacNamara no Canhão da Nazaré como a maior onda alguma vez surfada.

A origem do surfe é disputada entre os povos peruanos e polinésios. A prática de deslizar sobre as ondas há muito tempo já era praticada pelos povos polinésios, que povoaram grande parte das ilhas do Oceano Pacífico, além do litoral pacífico das américas. Os primeiros relatos do surfe dizem que este foi introduzido no Havaí pelo rei polinésio Tahíto. Outros relatos dão conta de que, muito antes dos havaianos, antigos povos peruanos já se utilizavam de uma espécie de canoa confeccionada de junco para deslizar sobre as ondas. O primeiro relato escrito da observação de pessoas a fazerem surf, foi feito pelo navegador Inglês James Cook que gostou do esporte por se tratar de uma forma de relaxamento.

Utilizavam-se, inicialmente, no Hawaii pranchas de madeira e no Péru junco. As pranchas eram fabricadas pelos próprios usuários. Acreditava-se, que ao fábricar sua própria prancha, se transmitia todas as energias positivas para ela e, ao se praticar o "esporte", se libertava das "energias negativas". Os primeiros praticantes desse esporte acreditavam que sua prática seria um culto ao espírito do mar. O reconhecimento mundial veio com o campeão olímpico de natação e pai do surfe moderno, o havaiano Duke Paoa Kahanamoku. Ao vencer os jogos de 1912, em Estocolmo, o atleta disse ser um surfista e passou a ser o maior divulgador do esporte no mundo. Com isso, o arquipélago do Havái e os esportes passaram a ser reconhecidos internacionalmente. No iniçio do seculo XX ele promoveu o surf, iniciando demonstrações noutras regiões do mundo como a Califórnia, França , Australia, Ámerica do Sul e África. Por volta da década de 1940, o esporte popularizou-se na costa oeste dos Estados Unidos, tornando-se uma cultura popular entre os jovens, principalmente nas praias do sul da Califórnia. Então com o ínicio dos primeiros campeonatos de surf em 1974, o surfe tornou-se popular em todo o mundo, no ínicio devido emergente profissionalismo, e depois devido a expansão do seu criativismo valores recreativos. A evolução do surf moderno foi especialmente marcado pela aprensentação de novos modelos de pranchas de surf como a prancha twin fin de Mark Richards em 1980, e depois pela prancha tri-fin do Simon Anderson em 1981. Esses Australianos elevaram esse país com o maior número de campeões mundiais. A organização do campeonato mundial é responsabilidade da Associação de Surfistas Profissionais. Pode-se afirmara que o surfista mais conhecido do mundo é o Floridense Kelly Slater, que soma 11 títulos mundiais.